只要营业就需要办理营业资格证和卫生许可证以及健康证原则上即使只有一个人吃饭也要办理卫生许可证，食品生产者有法律义务保证食品安全根据中华人民共和国食品安全法第三条食品安全工作实行预防为主风险管理全程控制社会共治，建立科学严格的监督管理制度第四条食品生产经营者对其生产。

二营业执照或者其他主体资格证明文件复印件三与食品经营相适应的主要设备设施布局操作流程等文件1在经营场所外设置仓库包括自有和租赁的，应提交仓库具体地址面积方位图配套设备设施等基本信息2餐饮服务经营场所位置图和设备布局工艺流程卫生设施等示意图应当标明用途面积。