1、番茄酱排骨用料 肋排 大番茄1个 蒜 1头 生姜 1小块 冰糖 50g 芝麻 少许 番茄酱 适量 做法 1番茄划十字刀，备用蒜切片，生姜洗净后切姜丝，生姜那些凸凹不平的边边角角也不要丢，备用2烧一锅开水，将番茄下沸水中打个滚，约摸1分钟后，捞起，水不要倒掉3将排骨和生姜的“边边角；制作沙拉酱的植物油，最好选择淡色无味的玉米油葵花籽油等，不要选花生油山茶油之类味道重的油，会使沙拉酱味道不纯少量多次的加入油，才能让油和蛋黄完全乳化第一才放油时一定要少放些如果你发现加入油以后，酱越拌越稀，则说明油没能与蛋黄成功乳化，失败了补救的方法是，重新拿一个蛋黄。

2、番茄酱有些甜，所以不需要再另外放糖不妨倒点低聚糖各种番茄酱的甜度不同，自己拿捏如果没有番茄酱，用充分成熟大番茄一个味道好，半生番茄风味差点，开水烫一下，去皮切成小丁，有厨房料理机直接搅碎更好爆锅后，把处理过的番茄丁倒入炒勺，充分煸炒，将汤汁炒浓后添加少量盐与白糖；义式番茄雪白菇炖饭做法材料 米1杯番茄23个洋葱半个大蒜3瓣雪白菇1包高汤2杯橄榄油少许奶油少许意大利香料少许帕玛森起司少许做法 做法 1准备一小锅番茄酱和高汤混合，高汤2杯，高汤可以用罐头或是鸡汤块，番茄酱的份量为23颗大番茄做成的番茄酱作法番茄整颗去蒂后用；1首先，先将旧竹子削成薄片，并捡一些树枝2然后将树枝插在地上3间距隔开一些，一次将树枝插在地上4在两端，如图用薄竹片弯曲一下，搭在树枝上5再依次将竹片横着搭在树枝上6用线将树枝和竹片捆在一起7重复上述步骤，番茄架子就搭好了。

3、将番茄酱和淀粉一起食用这是平时我们食用番茄酱的正确吃法因为番茄酱具有增进食欲的作用具体做法为将番茄酱和淀粉，还有酱油混到一起，放到盛有热油的锅里搅拌，使其变得浓稠，味道更加鲜美；50克不到一颗质量好的大番茄最高也就200克到300克，但生产为大肯德基用的番茄酱是50克不到，也就是给肯德基最小的套餐使用番茄酱的的量。