1、番茄肉酱意面的做法 1番茄去蒂洗净，划上十字2用沸水稍焯一下，撕掉皮3切成小粒4把猪肉用绞肉机打成绞肉5把蒜和洋葱切碎6炒锅中加橄榄油烧热，放进蒜和洋葱爆香7加入绞肉划散，翻炒至半熟8倒进番茄翻炒两分钟，边炒边用锅铲捣碎一下番茄9加入番茄酱和水烹煮2；翻炒加点料酒少加一点点酱油，翻炒8将炒好的西红柿洋葱丁入锅，翻炒，加点糖9再加入番茄酱，翻炒一会儿，加入胡椒粉适量，翻炒后出锅，意面酱就做好了10在炒酱的同时，另起一锅，加入水烧开，煮面11面煮好后，盛入盘中，倒入炒好的酱，拌匀，一种香喷喷的意面便做好了；经典口味番茄酱，烹调方法简单快捷，学会了再也不用去西餐厅吃 用料 主料番茄酱1罐 调料食盐适量蒜4粒罗勒1茶匙牛至1茶匙胡椒适量橄榄油2大匙 意大利番茄酱的做法 1先将蒜瓣切成细末备用啰嗦这蒜末要细点，要不然熬不进酱里2锅上中火烧热，加橄榄油3放入切好的蒜末，用中小火炒。

2、材料 番茄3个，迷迭香料一小包各大超市均有出售做法 1将番茄洗干净，然后放入开水中烫一下大概30s至1分钟，捞上来2将番茄放凉，然后将番茄的皮剥掉3番茄切粒，尽可能切小粒一点，越小粒最后做出来的番茄酱就越细腻4将平底锅烧热，然后放进一小颗黄油，5放入番茄粒，用中火；番茄肉酱意面 食材意面番茄肉末淀粉洋葱蒜 辅料番茄酱黑胡椒欧芹碎老抽生抽食盐食用油柠檬 步骤 1食材洗净备用 2肉末放一勺淀粉抓匀备用 3番茄去皮切块，洋葱蒜去皮切丁备用 4起火，锅中加水及少量盐，将意面煮熟后过凉水备用 5再次起火，锅中加入适量食用油；牛肉番茄酱拌意面的做法大全 牛肉剁碎成牛肉泥 步骤2 牛肉番茄酱拌意面的做法图解 洋葱蒜头切成小丁 步骤3 起油锅爆香蒜末洋葱丁 步骤4 放入牛肉泥煸炒 步骤5 炒至变色后加入料酒继续翻炒 步骤6 炒至牛肉泥有点泛金黄色盛出备用 步骤7 西红柿切成小块，最好去皮，我没有去 步骤8 起油锅放入；把主意面的锅换下来，在底座上放上一个炒锅热锅倒一点油，炒洋葱末后下番茄边炒边用锅铲压番茄，把汁水压出来 步骤step 4 再放入虾仁和意面翻炒 步骤step 5 加入1勺番茄酱1勺生抽黑胡椒粉2克盐调味就可以出锅啦 番茄虾仁意面的成品图 番茄虾仁意面的烹饪技巧 技巧tips 1意面可以换。

3、4家中没有黄油，就用食用油倒入锅中，烧热后放肉末翻炒5再加入除芹菜叶的所有的蔬菜，下锅炒，放少许食盐和生抽中火煮至番茄全部化成汁6放入一小勺黄咖喱粉，继续煮7汤汁粘稠了，再放入两勺番茄酱烧开关火，在汤汁里撒上胡椒粉8把炒好的酱料，盖在意大利面上，放上切碎的芹菜；8汤锅水开，意面变软后用筷子轻轻翻转几下防止粘连，中火煮5分钟左右9翻炒至肉馅变色，倒入洋葱碎丁翻炒10洋葱翻炒出香味，倒入西红柿碎丁继续翻炒11这时候意面逐渐煮软化了，用筷子翻搅防粘连12将西红柿翻炒至碎烂出汤，因为西红柿多，汤多就需要另加水13加入20g番茄酱调味；调味在番茄酱中加入适当的调味料，如盐黑胡椒糖用于平衡酸味和新鲜的香草根据个人口味，还可以加入红酒或白酒，增加层次感煮面条选择适合的意面类型，如意大利细面spaghetti或宽面tagliatelle煮面时，水要加足够的盐，以使面条有味道煮至意面达到“al dente”略带嚼劲的。

4、番茄酱是可以直接拌意面吃的，吃起来还非常的方便先将意面拆开，将锅内加入适量的水，水开之后将或调成中小火，下入意面，边煮边进行搅拌加入适量的冷水，待水开后又加冷水，重复三次，然后将意面捞出，加入番茄酱即可食用如果想吃到更加有口感的番茄意面，可以先将番茄酱炒香，再淋在意面上；番茄酱 1大勺 番茄沙司 2大勺可选牛奶 3大勺 洋葱 半个 奶酪品种随意 一小块 黄油 一小块或其他油 做法 锅里放水，沸腾后加一勺盐，再放意面按照意面包装说明煮多长时间煮熟捞出，有橄榄油略搅拌，防止粘连洋葱切丁锅中放黄油，融化烧热后加洋葱炒到金黄，边缘略脆然后；做法1肉末加入料酒黑胡椒碎少许生抽淀粉拌匀腌制一会，洋葱小番茄切好备用2水开放入意面煮10分钟捞起过凉水备用3锅中加入少许油，倒入肉末炒至变色，加入洋葱丁炒香，加入番茄炒出汤汁，加入一勺生抽一勺蚝油三勺番茄酱，少许黑胡椒碎翻炒均匀4加入意面翻拌均匀，加入小番茄炒至变软，撒上欧芹碎就可以啦。

5、3煮面的同时可以炒番茄肉酱，锅烧热加油可以放黄油口味更好，放肉沫，炒散，变色直至没有水分后盛出备用 4另起锅烧油将蒜粒爆香，下芹菜胡萝卜洋葱粒翻炒，加入番茄，期间用锅铲把番茄碾压出汁水，再加入四勺番茄酱两勺蚝油两勺酱油一勺糖，再放入刚刚炒好的肉沫翻炒，最后加入意面翻拌均匀，让每一根意。

6、翻炒均匀6 加入适量的香料，如罗勒叶或牛至叶，翻炒均匀即可温馨提示 番茄酱可以根据个人口味适量增减2 意大利面条要煮熟后再放入锅中，翻炒均匀3 香料可以根据个人口味喜好来选择，可以用干香料代替新鲜香料希望以上做法能帮助您做出美味的番茄意面，享受西餐厅的感觉。