1、个人的爱好不一样，两种东西的用途也不一样，做甜品肯定是沙拉酱好，但是一般菜色的配菜就还是番茄好用个人更倾向于番茄酱，明明寿司的口味主要还是偏咸。

2、了解成分在购买番茄酱时，首先要查看产品的成分表优质的番茄酱应该以新鲜番茄为主要原料，不添加过多的食品添加剂和防腐剂此外，还要注意糖分含量，过多的糖分可能会影响口感和健康选择知名品牌购买知名品牌的番茄酱可以确保产品的质量和口感在中国市场上，有许多知名的番茄酱品牌，如海天。

3、1Heinz亨氏 ，这个牌子的番茄酱可能有些地方没有，但它确实算得上一种口味很不错的番茄酱Heinz亨氏生产的番茄酱主要配料都来自于新鲜的番茄，其中不添加任何的添加剂，以其口感鲜美赢得了国内很多朋友们的一致好评而且其发展历史悠久，制作番茄酱的经验也很丰富，大家可以放心购买 2海天 海天。

4、海天是国内专业的调味品生产企业，历史悠久，是中华人民共和国商务部公布的“中华老字号”企业之一 ，产品涵盖了酱油蚝油醋调味酱鸡精味精油类小调味品等八大系列200多个规格和品种8厨邦番茄。

5、番茄酱分两种生的和熟的，生的就是还需要加热去酸味，用于做热菜，国产的味好美就不错熟的用来配薯条，或做西餐的鸡尾汁，直接可以食用的，亨氏味道不错。

6、台湾金兰金兰是台湾知名的调味品品牌，它的拌饭酱品种多样，包括沙茶酱蒜蓉辣椒酱等金兰的产品口味地道，是台湾风味的代表美国HeinzHeinz是美国的大型食品公司，它的拌饭酱以番茄酱最为著名虽然不是传统意义上的拌饭酱，但Heinz的番茄酱因其浓郁的番茄风味和适中的甜度，也常被用来拌饭食用泰。

7、牌子有好多，如味好美家乐李锦记海天太太乐亨氏等，价格在55到68不等，其中“亨氏”最贵，不知道你那儿的价格如何，味道嘛我觉得味好美和亨氏的不错，二选一的话，我更喜欢味好美番茄酱番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，最早于19世纪由中国人发明呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味。

8、除了为众多消费者所熟知的蚝油外，还先后推出了酱油调味汁鸡精腐乳等多个系列的上百个品种，凭借安全美味高品质的产品不仅畅销国内市场，还覆盖了海外六十多个国家和地区亨氏酱料 亨氏酱料是成立于1869年美国，有着“番茄酱”代名词美誉的国际知名调味酱品牌，是当今最大的食品王国之一目前旗下。

9、番茄酱加热都是酸的，应该是做好之后把番茄酱淋上去，不要加热如果要加热，记得加入糖熬煮，这样才不会很酸啊。