所以开封后应尽快食用，能放13天罐头可以是罐装饮料，包括罐头汽水咖啡果汁冻奶茶啤酒等也可以是罐装食品，包括午餐肉罐头未开封前达到商业无菌，可在常温下保持较长时间而不致败坏，一旦开封后建议冷藏保存。

午餐肉打开不建议放过夜午餐肉含有肉类油脂，极为容易滋生细菌，特别是夏天，细菌繁殖速度非常快，细菌繁殖的同时会产生大量毒素，这些毒素会伤害身体，甚至致癌使用细菌含量超标的食品，还可导致细菌性腹痛腹泻保存方式。