红烧排骨有盐又有味大多数人都喜欢，对于养生的人比较爱吃煲汤的平淡，很多人认为煲汤的比红烧的更有营养，我更喜欢红烧，重口味翻炒至变色，放入适量番茄酱翻炒均匀，到入调好的料汁翻炒均匀，到入没过排骨的温水，20。

因排骨大小多少焯水时间翻炒时间，略有不同炖煮一半的时候，可以加入土豆豆角等配菜 糖醋番茄虾主要食材虾腌制调味料姜片姜丝，柠檬汁，研磨黑胡椒颗粒白胡椒粉，盐调味料番茄酱，糖，淀粉1虾洗净，开背去虾线。

排骨冲水后放入锅里，倒入冷水和一勺葱姜料酒焯水，待水面浮出来脏兮兮的沫沫即可关火，排骨用温水冲洗干净焯水的排骨用厨房纸擦干水分少许油将排骨煎至金黄色放入一勺葱香料酒放入两勺酱油放入两勺番茄酱放入三。

糖醋鲤鱼1鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个25厘米各斜切一刀，先立切1厘米深，再平切2厘米深2用胡椒粉生抽和少许盐略腌3将生抽糖醋料酒番茄酱清水调成糖醋汁待用淀粉面粉调成糊。

而糖醋排骨是一道酸甜口味的中式菜肴制作糖醋排骨时，除了使用一些类似的调味料如生抽糖料酒等，还会加入醋和番茄酱等酸性调料，以增添酸甜的口感烹饪方法一般是先将排骨炸至金黄酥脆，然后加入调味料炒煮，使得排骨表面。

就说明排骨已经清洗好了第三步大家看，这个时候的排骨表皮已经微微发白，说明排骨内部夹杂的血水基本都已经被咱们洗出来了，咱们接着把排骨放在冷水里，再加入少量的白米醋，很多朋友做红烧排骨的时候都会遗漏这一步，导致。

糖醋排骨 糖醋排骨是一道非常受欢迎的美食，口感酸甜可口下面是糖醋排骨的具体做法材料排骨500克 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 油适量 白醋适量 糖适量 番茄酱适量 清水适量 步骤将排骨洗净，切成小。

2糖醋排骨属沪，浙，川，淮扬菜系是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润沪菜用料简单注重的是酸甜的口味里面用到了番茄酱 这也是沪菜的特点，浙菜。

区别在于，糖醋排骨是酸甜口味的，红烧排骨是咸鲜口味的红烧排骨做法介绍1排骨用清水冲洗掉血水，排骨冷水下锅，中火慢煮出浮沫，撇去浮沫，排骨盛出备用，不用再过水2锅中倒油，放入适量冰糖，用铲子将冰糖捣碎。