将食品降温处理且低于0度的设备，主要为了使食品在低温中便于存储运输不已变质常见的有物料暂存式速冻隧道平网速冻机螺旋速冻机物料暂存式速冻隧道俗称土隧道，一个有保温层包裹密封的长廊，内部装有蒸发器和风机。

装备螺旋速冻机是一种结构紧凑适用面广占地面积小冻结能力大的节能型快速冻结设备，是目前国内外食品加工企业用于速冻肉类等冻品厚度大体积大进料温度高的首选机型装备流态化速冻机通过机械振动和风压使冻品在不锈钢。

成都食品机械交易中心的冷冻冷藏醒发箱以荷达科技的产品为主，具有简单易懂的温度与湿度设定，可为面包提供最恰当的冷藏及发酵环境电脑控制面板，设置24小时循环环境，全自动智能工作无需人工看守冷藏·解冻·醒发，轻松完成。

美乐机械始建于1958年，是以开发制造销售食品机械和冷冻设备为主的中型企业，是国内较早从事饺子机研发的企业已形成台式和落地式，灌肠式和包合式等多个系列高中低档几十个品种和型号，主导产品饺子机畅销国内30个省市。

我国尚未制定食品机械分类标准各部门根据工作方便常有不同的分类方法目前主要按两种方式进行分类一是根据原料产品类型分类，二是根据设备的操作功能分类按原料或生产产品分类，可将食品机械分成众多的生产线设备例如。

生物冷藏车G级和H级G类冷藏车平均温度8至2摄氏度H级冷藏车平均温度小于等于20摄氏度虽然H级冷藏车的温度要求与F级相同，但生物制品运输车也需要通过食品药品监督管理局的GSP认证，所以两者有区别。

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牛肉切片机的适用范围较为广泛，大部分用在食品类和药材等原材料，完成切片的程序流程，为了更好地方便完成下个程序流程，切片的处理会很至关重要的，食品类中大多都用在了冷冻肉上的切片处理，为了更好地美观大方和方便快捷。