饮料“茅根竹蔗水”味甘，性凉寒，有凉血益血，清热降压的保健功效它与饮料“马蹄竹蔗水”均有相同的作用这两种汤水饮料，在东南亚国家以及我国的广东香港澳门海南福建等地很时兴，是在众多的“凉茶”家族中。

1茅根蔗汁中的成分在接触空气中会发生氧化反应，导致颜色变暗，这是由于茅根蔗汁中含有的一些物质如多酚类化合物与氧气发生反应，产生了新的化合物，使饮料变黑2茅根蔗汁中存在一些酶，如多酚氧化酶，这些酶在。

茅根马蹄水的功效与作用，茅根马蹄水是一款大人小孩最喜欢喝的一种保健饮料，它的味道甜美诱人它的主要原料是中药茅根和蔬菜马蹄人们吃茅根马蹄水时，可以吸收丰富的营养，还可以清热解毒，防止内热过多快来看看茅根马蹄。

茅根甘蔗饮料做法 1主料 白茅根30克干 甘蔗500克腊蔗 马蹄200克 3人份 2辅料 水3000毫升 3步骤 三种主料洗干净马蹄切丁，便于煮得更入味切至类似手指手短，粗细若买的白茅根是干的，浸泡半。

1把所有材料洗干净，竹蔗砍成小段，对半再剖开，马蹄切去头和底部，红萝卜切成大块2把所有材料放进锅里，放清水约10碗3大火烧开15分钟后，转小火再煮30分钟 即可熄火4把汤渣捞出，喝不完的可以放到冰箱里当清凉饮料。