奶茶这个东西可以说是无论在冬天还是夏天都很赚钱,很多奶茶店天天都是门庭若市。那么奶茶店的一天的利润有多少那?
我们可以先从奶茶的成本算起:
一杯传统的奶茶可以说是由奶精、茶叶、自来水、白糖、珍珠/布丁、杯子和吸管组成的。那么我们按照它的组成一点点的算钱。
我们按照中杯400ML左右的奶茶来算
茶水300克,奶精35克,糖浆25克,珍珠或者布丁15克,一次性杯子和吸管
茶水大约是0.5元,奶精大约0.4元,糖浆0.4元,珍珠或者布丁0.2元,奶茶杯和吸管大约是0.4元,然后我们按照批发和等次降低大约可以每样节省0.1元左右那么就是0.5+0.4+0.4+0.2+0.4-0.1*5=1.4元左右,如果说一杯传统的奶茶是在8-10元之间,那么我们算他9元,这样一杯奶茶的净利润就是在7.6元左右。
那么我们接着计算一天的利润
一天如果我们计算为10小时,那么就是600分钟我们按照平均3分钟一杯那么一共200杯,一天的净利润就是1520元,但是有些生意火热的地方更是平均一分钟一杯也就是600杯,净利润也就有4560,然而奶茶店的开店时间一般是早上8点到半夜11点左右经营15个小时左右,虽说没有平均一分钟一杯那么恐怖但是两到三分钟左右,所一天的营业额保守估计实在2000-3000左右。
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