凉茶的历史悠久，公元306年，东晋道学医药家葛洪南来岭南，由于当时瘴疠流行，他得以悉心研究岭南各种温病医药葛洪所遗下的医学专著以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾病过程中的丰富经验，形成了岭南文化底蕴深厚的凉茶；研究，使科研成果快速转化，为凉茶行业的健康发展起到带头的示范作用然而，无论是苏丹红事件还是三鹿奶粉事件，都突出体现了食品源头品质控制对成品质量的影响针对源头上的质量监控，王老吉药业特别建立了凉茶植物原料固定产地规范化种植基地。

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凉茶行业发展动态及趋势

1、4淮南王刘安谏汉武帝远征岭南时说“南方暑湿，近夏瘴热，暴露水居，蝮蛇蠹生，疾病多作兵未血刃，而病死者十之二三”公元306年，东晋道学医药家葛洪南来岭南，由于当时瘴疠流行，他得以悉心研究岭南各种温病医药。

2、定位理论其实是一种营销理论，它适用于任何行业和任何门类的产品，也是所有热产品最重要的基因 研究热产品，怎么也绕不过王老吉王老吉的成功堪称营销经典 王老吉是一种凉茶，凉茶古已有之，是一种由中草药熬制，具有清热。

3、对于某些地区的人来说，经常喝凉茶对身体是有好处的不过随着行业的盈利化，人们再也喝不到以前的凉茶了1凉茶逐渐开始盈利化 凉茶的出现可以追溯到几千年前，据说是由于岭南地区瘴气多，有医者专门对此研究出一款中药水。

凉茶行业现状分析

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王老吉推出百家姓氏图腾罐产品时，整个凉茶市场已经今非昔比 图源前瞻产业研究院 前瞻产业研究院发布的数据显示，20112015年，中国凉茶行业市场规模增速一直在两位数以上，年均复合增速为1234%但是2015年之后，凉茶行业开始由盛转衰。